总务后勤部

2026年10月20日上午，番禺片区高校校园餐智慧监管平台建设座谈会在广东药科大学大学城校区举行。省教育厅二级巡视员曾声海同志、学校后勤管理处处长秦显锋同志，中山大学、华南理工大学、华南师范大学等16所院校后勤部门负责人以及平台服务商代表参会，共商加快平台建设、深化数据对接、提升高校食堂食品安全智慧监管水平。

会议伊始，广东药科大学副校长黎锦城致欢迎辞，介绍了学校的整体办学条件以及食堂食品安全相关工作情况，学校按省教育厅部署稳步推进智慧监管平台建设，目前主体基本建成、6个食堂已接入省级系统，实现线上实时监管、动态预警、闭环处置。学校总务后勤部门负责人详细介绍了食安智慧监管平台建设情况：针对传统人工巡查盲区多、台账核验难等痛点，学校明确17个功能模块分批建设，已实现AI识别、智能晨检、智能留样、农残快检等全流程智慧监管，并率先与省厅系统完成对接，成为全省首批完成对接的本科院校之一，实现"互联网+明厨亮灶"全覆盖。

围绕平台建设的关键环节，省教育厅技术团队讲解，省平台已形成"学校—平台商—省厅"三级贯通的数据汇聚体系，发布16类数据同步接口规范，要求各高校尽快完成数据上报确认函与网络安全承诺书，确保真实业务数据按期接入。座谈交流中，各高校代表交流了设备部署、系统对接、台账电子化等方面的做法和存在困难，平台服务商则集中反映反馈周期长、多校区责任边界不清等堵点，建议统一数据标准、建立上报监控告警机制。

省教育厅学校后勤管理处秦显锋处长在会议总结中指出，全省高校170多所，近两三个月已有近60所学校陆续接入省级监管平台，各项工作取得阶段性进展，但距离全面完成任务还有很大差距，各高校应强化部门联动、争取校领导支持、严守考核红线、提速项目落地、压实食品安全责任五项重点，确保按期保质完成接入任务。

省教育厅二级巡视员曾声海作会议总结讲话。他指出，智慧监管理念取自浙渝地区先进经验，各校要借现场观摩看清平台价值——让流程阳光运行、用制度管事、用平台管人，从源头堵漏洞、防风险，同步提升食品安全管控精度与治理效能。他要求各高校进一步提高认识、压实责任、加快进度，分管领导及学校主要领导须亲自部署、亲自推动、亲自督办，高标准完成平台建设、数据接入和常态化使用，把智慧监管工作落地落细、抓出实效。

会后，与会代表现场参观了广东药科大学校园餐智慧监管平台，了解AI抓拍、智能晨检、智能留样、农残快检等核心功能运行及数据"一屏统览"的监管效果，为各校后续平台建设提供了直观参考。

此次座谈会为番禺片区高校搭建了交流平台，进一步明确了校园餐智慧监管平台的建设方向和重点任务。下一步，各高校将按照省教育厅统一部署，加快平台建设与数据对接，共同织密校园食品安全"智慧防线"。

原文链接：番禺片区高校校园餐智慧监管平台建设座谈会在广东药科大学召开