总务后勤部

      2026年9月18日下午，江门中山片区高校校园餐智慧监管平台建设现场交流活动在电子科技大学中山学院举行。来自片区各高校的后勤及食品安全管理负责人、技术平台服务商代表齐聚一堂，围绕经验分享、方案推介、进度交流和工作部署四个环节，聚焦平台建设提速、数据接入提质、长效运行提效，共同谋划推动校园餐智慧监管平台落地见效。

       活动伊始，电子科技大学中山学院姚泽有副院长致欢迎辞。姚副院长指出，校园食品安全事关师生健康、家庭幸福和社会稳定，是学校后勤工作的重中之重。以数字化、智能化手段赋能校园食品安全监管，已成为提升校园餐饮治理能力的必然趋势。根据省教育厅部署，2026年10月底前至少完成1个食堂的数据接入，年底前完成全部食堂优先归集数据接入，这既是硬任务，更是沉甸甸的责任。作为承办方，学校始终将校园食品安全和智慧后勤建设摆在重要位置，积极探索“互联网+明厨亮灶”、食材溯源、智能留样、舆情监测等智慧监管手段，努力实现从“人防”为主向“人防+技防”相结合转变。希望以此次活动为契机，片区各高校加强交流互鉴，加快平台建设步伐，共同推动校园餐智慧监管体系建设迈上新台阶，为全省校园食品安全专项整治交出满意答卷。

       广东药科大学总务后勤部副部长张荣华在本次交流活动中作智慧食堂建设工作经验分享。广东药科大学现有三校区五校园，2.9万名师生日常餐饮由8个学生食堂和1个教工食堂保障，监管半径大、管理难度高。学校自2025年起分批推进智慧食堂建设，实现三校区六个食堂全覆盖。平台集成AI识别、智能晨检、智能留样、食材溯源、农残检测、紫外线消毒、智慧仓库等17个功能模块，构建起“后勤监管端、食堂执行端、师生就餐端”三端贯通的管理体系。通过AI视觉感知与物联网智能管控，实现后厨全流程数字化监管，台账自动生成、全程留痕，风险预警当日清零。今年7月底，学校率先完成与省教育厅系统对接，成为全省8所正式完成对接的本科院校之一。

       多家技术平台提供商依次讲解智慧食堂建设解决方案。各企业围绕“省平台对接标准、核心业务接口、软硬件一体化、低成本轻量部署、AI预警、明厨亮灶、数据治理与运维服务”等内容进行推介，既展示大型高校标准化方案，也提供中小规模高校分步建设思路，回应学校关心的经费、适配、对接和后续运维问题。
       交流环节，各高校代表逐一发言，结合本校实际，简要汇报平台建设进展、数据接入情况、存在困难和下一步计划。交流聚焦“未建校如何启动、已建校如何对接省端、数据质量如何提升、预警问题如何整改”等共性难题；尚未启动建设的高校分享了当前面临的资金落实、招标流程、技术选型等实际困难，表达了加快启动的迫切意愿。
       省教育厅校园餐专项整治行动专班罗志伟同志作总结发言，指出省端平台已正式上线，全省接入学校数量持续增加。今年是校园餐专项整治攻坚决战之年，食品安全零事故是硬要求。各高校要尽快做好数据接入工作，以实实在在的监管成效巩固校园餐整治成果。
       此次交流活动进一步统一了思想、明确了节点、压实了责任，有效打通了学校、技术厂商与省端平台之间的对接路径，为片区高校加快推进智慧监管平台建设奠定了坚实基础。各高校一致表示，将全力以赴完成年度建设任务，以数字化、规范化、长效化的监管实效，坚决守护师生“舌尖上的安全”。

        原文链接：江门中山片区高校校园餐智慧监管平台建设现场交流活动在电子科技大学中山学院顺利举行